El jueves 9 y viernes 10 de noviembre de 2017 se realizó el Primer simposio nacional y latinoamericano de Dieta Cetogénica, organizado por la Fundación Liga central contra la Epilepsia LICCE y la Asociación Colombiana de Familias Combatiendo la Epilepsia ACOFACE.
Fue dirigido a profesionales de la salud y demás personas interesadas en la dieta cetogénica como una opción en las epilepsias de difícil manejo, en donde se compartieron experiencias y afianzaron conocimientos.
El simposio se desarrolló en el Parlamento Andino.